お弁当生活を始めたい人のための、初心者向けレシピ本。 品数は最低限、調理の手間は最小限。短時間で作れるテクニックや、冷めてもおいしい味つけのポイント、詰め方のヒントなど、「ラクなのにおいしいお弁当」作りの技をご紹介。 メニューの決め方、衛生面など、基本的な知識もしっかり学べる。