日本唾液腺学会創立60周年を記念して企画されました。唾液・唾液腺の生理などの基礎から、検査、臨床、病理などの応用に至るまで、全てを徹底的に網羅した解説書です。唾液・唾液腺にかかわる、医師・歯科医師・栄養士・看護師・臨床検査技師・基礎研究者などの、職種の壁を越える共通テキストとなりうる1冊です。初学者でもエキスパートでも、自分にあったレベルで利用することができる、コンパクトな決定版の誕生です。