知っているようで知らない、漢方と薬膳を基礎から学べる入門書。 基本的な考え方から、具体的な活用法まで、わかりやすく解説！ 近年、元気な毎日を送るためのキーワードとして、 漢方や薬膳という言葉をよく耳にします。 ただ、その名前は知っていても、具体的な内容や活用法は知らない人も多いはず。 本書は、漢方と薬膳の基礎知識を学び、 健康的な生活へのゲートウェイとなる一冊です。 漢方の中心的な考え方に始まり、 漢方と薬膳の基本、また体質や症状に合わせた一般的な生薬の説明や、 専門家おすすめの気軽な薬膳メニューも紹介。 巻末にはルポマンガ「漢方相談に行ってみた！」を掲載し、 漢方や薬膳が気軽に日常生活に取り込めるよう工夫します。