農業は儲からない、軌道に乗るまでの時間もながく、借金もしなければならない。 そんな農業に対するマイナスイメージを払拭する「多品目少量栽培」で成功できる方法を紹介。 夫婦2人（あるいは単身者＋少しのパート）で年商1000万円かせぐ栽培・経営方法を教える。 どのような品種をどう作付するか作付カレンダーとともに、出荷形態も含めて具体的な方法を紹介する。 直売所でヒットとなるような商品構成、デパートやレストランに求められるスタイル、上手な折衝など、農家が苦手な営業方法も具体的に伝える。 ■目次 1章　多品目栽培の魅力 2章　コスモファームの取り組み 3章　成功する多品目栽培の基本 4章　栽培の基本 5章　多品目で取り組む6次元化産業 6章　自分で売る・販路の確保 7章　これからの農業 ****************************** 1章　多品目栽培の魅力 2章　コスモファームの取り組み 3章　成功する多品目栽培の基本 4章　栽培の基本 5章　多品目で取り組む6次元化産業 6章　自分で売る・販路の確保 7章　これからの農業