「上手につくれたね！」は子どもの成功体験につながる“魔法の言葉”。 料理は“子どもの想像力”と“段取り力”を格段に伸ばします。 ・幼少期から料理に親しみ、プロの料理家になった栗原心平さんによる初のキッズ料理本です。 ・キッズのための「オンラインクッキングスクール」を主宰する著者ならではの多彩なメソッド。 ・まずは「お手伝い」からスタートして、料理への好奇心をくすぐります。 幼少期から料理に親しみ、プロの料理家になった 栗原心平さんによる「初のキッズ料理レシピ本」が誕生しました。 自身の経験はもちろんのこと、小学生男児の父として、 またキッズ専用オンラインクッキングスクールの主宰としての レクチャーとレシピが満載です。 まずは「お手伝い」からスタートすることで子どもの好奇心をくすぐり、 理解を手助けしステップアップ。 料理を進めるうちに段取り力が身につき、想像力を伸びるはず。 “自分のために”だけでなく、「誰かの役に立ちたい」という心も芽生え、 これからの成長に役立つ一冊となっています。 Lesson1「お手伝いからのクッキング」 ・納豆豆腐 ・フレンチサラダ ・しらすおろし ・ごはんを炊く?鶏の炊き込みごはん、きのこ炊き込みごはん、ピラフ風ごはん Lesson2「朝ごはんをつくってみよう」 ・たまご料理いろいろ（ゆでたまご、目玉焼き、スクランブルエッグ、オムレツ、あまからたまご、だしまきたまご） ・加工肉を焼こう（ベーコン、ハム、ソーセージ） ・お魚を焼こう（塩シャケ、塩サバ） ・野菜を炒めよう（キャベツ炒め、ほうれん草炒め） ・サンドイッチをつくろう（ハムチーズサンド、ツナサンド、BLTサンド、たまごサンド、カニカマオープンサンド） ・おむすびをつくろう（シャケおむすび、おかかおむすび、昆布おむすび） ・ぞうすいをつくろう（たまごぞうすい） Lesson3「主菜（メインのおかず）をつくってみよう」 ・電子レンジでつくる（にこみハンバーグ、とりつくね、チャーハン、チキンライス） ＊フライパンでもつくってみよう ・しょうが焼き ・塩焼きそば ・パスタをゆでる（ナポリタンスパゲッティ） ・きざみあげとわかめのうどん ・とりそぼろ丼 ・焼肉丼 Lesson4「副菜をつくってみよう」 ・おひたしをつくろう（ほうれん草のおひたし、こまつなのおひたし、白菜のおひたし） ・ごまあえをつくろう（ほうれん草のごまあえ、いんげんのごまあえ、こまつなのごまあえ） ・酢のものをつくろう（きゅうりとわかめ、ほうれん草としらす） ・マカロニサラダ ・ポテトサラダ ・ジャーマンポテト ・煮物をつくろう（肉じゃが、とりと大根の煮物、かぼちゃの肉あんかけ） Lesson5「スープとお味噌汁をつくってみよう」 ・スープ（ミネストローネ、コンソメスープ、肉だんごスープ、和風スープ） ・お味噌汁（わかめと豆腐）