しょうがやにんにくなどの香味野菜を使ったレシピや、カレー粉や麻辣醤を使ったスパイシーなピリ辛味、レモンや黒酢のさっぱり味など、食欲を刺激する夏野菜・肉・魚介料理を中心に100種掲載！さらに自由自在にアレンジできる「夏の作り置き」も19品揃えました。夏を楽しくおいしく過ごすための一冊です。 《レシピ一例》 ネギ豚ピリ辛麺／牛肉のフォー／ガパオご飯／夏野菜たっぷり油淋鶏／豚バラレッドカレー焼き 第1章　夏ご飯・夏麺 第2章　夏の作り置き19＆アレンジレシピ13 第3章　肉レシピ 第4章　夏野菜の副菜 第5章　魚介レシピ ●火を使わないレシピ　＜電子レンジ＞＆＜オーブントースター＞ ●ベトナムのサンドイッチ！バインミー4種 ●夏においしい冷奴 ★夏バテ知らずの「文字だけレシピ」