私でもスパイスカレー作れました！
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第7回「料理レシピ本大賞 in Japan」【料理部門】【コミック賞】受賞! ! フライパンひとつで最短20分! 使うスパイスは3つだけ! マンガでわかるスパイスカレーの教科書 近年大人気のスパイスカレー。 「お店で食べるものでしょ」 「カレーマニアの人だけの世界でしょ」 「スパイスを何種類も調合するんでしょ」 と思っていませんか? じつは料理初心者でも、スパイスカレーはお家でかんたんに作れます! 材料はスーパーで買えるもので、特別な調理道具はいっさい必要なし。 用意するのは3つのスパイスだけ。 “切る”と“炒める”だけで、調理時間は最短20分! お店みたいにおいしい本格カレーが、おうちで楽しめます。 さらに、この本のすごいところは「レシピがいらない」という所。 「主役(お肉など)」×「ベース(ヨーグルトなど)」×「3つのスパイス」の組み合わせだけで、作れるカレーは無限大! このルールさえ覚えてしまえば、 バターチキンカレーやキーマカレーなどお店でおなじみのメニューはもちろん、 サバ缶や旬の野菜、おうちで余らせている食材までもが主役に大変身! 3つのスパイスだけで、楽しみ方も無限大。 世界一かんたんなスパイスカレーの本です。
レビュー(61件)
大変満足
以前他の本でカレーを作りましたが、辛かったり、スパイスもカレーにより違うため購入も大変でしたが、これは本通りに作ると本当に美味しいカレーが作れます。スパイスは基本があるため、買い出しも楽です。毎週カレーを作っても飽きないです。
コミックの読み物としては楽しいかもしれないけど、料理本としては写真がないことや、ひとつのことについてページが2ページに亘っていたりページを捲らないといけないなどがあるため、少し見づらかった。
以前から気になってた 印度カリー子さんのスパイスカレーレシピ 漫画とは知らずに購入しましたが 分かりやすかったので買ってよかったです。 すっかりタクコのとりこになりました。 スパイスカレーが簡単にできるし、野菜もたっぷりとれるし スパイスカレー初心者には、とても分かりやすいと思います。
3つのスパイスでスパイスカレーができる
まあ作ってみるかと思い、キャベツのカレーとオクラのカレーを作ってみてその違いとおいしさにびっくり。それから 3日間続けてスパイスカレーを作っています。3つのスパイスでスパイスカレーができる。1つだけの具材で味が決まる。具材の種類が多いと味がぼやける。料理のポイントがしっかり整理されていて応用がきく。私でもスパイスカレー作れました！
著者の他の本と迷いました。でもスパイスカレー初心者（カレーの壺は使います）なので、マンガタイプの方が取っ掛かりの段階ではいいかなと思ってこれにしました。読んでどんどん作ってみたいと思います。慣れたら著者の他の本（カレー以外にもスパイス使える料理もあるようなので）も読んでみたいです。