本当の豊かさを教えてくれる、有元センスの決定版! 仕事や家事に忙しい、毎日。世の中も不安定。 美味しいものをいただきたいーーけれども料理をすることや献立を考えるのが億劫になったり、何を作っていいかわからなくなってしまうことがあります。 そんな私達に有元葉子さんは 「まずは2皿。心と体が本当に食べたいと感じるものを作る。それ以外に私たちの幸せはない気がします。」 と言います。 まずはこの2皿さえあれば。本書では、有元さんが日々、本当に食べたい味を相性のいい2皿ごとに紹介しています。 きれい、嬉しい、楽しい・・・・美味しいのはもちろんのこと、色、食感や香り・・・五感が喜ぶ有元さんの2皿は、「作ってみたい! 食べてみたい」と思わせるものばかり。 すべて有元さんの私物の器やグラスを使ったスタイリングで、美しい写真とともに掲載。 レシピ集としてはもちろんのこと、写真集のように眺めているだけでも幸せになれる1冊です。 そして本書の最大の調味料は、書下ろしのエッセイ。 見たことのない料理や盛り付けがどうして生まれたのか? 何でこの2皿の組み合わせなのか? これこそ、有元ワールドの真骨頂というべき書き下しの26のエッセイを収録。 有元葉子さんのセンスの源が垣間見られる文章は、美味しいもの好き、豊かに暮らしたい、と思うすべての方に読んでいただきたいものばかりです。 大好評だった「この2皿さえあれば。」"秋冬編"から半年。 熱い要望にお応えして発売する、本書"春夏編"。 秋冬編をすでにお持ちの方は、こちらでオールシーズンを網羅できます。 初めての方も、この1冊から楽しめます。 ぜひ、お手に取っていただければ幸いです。