5000年にわたり進化を続けてきたインド伝統医学＝アーユルヴェーダ。その古典籍である『チャラカサンヒター』をひもとき、アーユルヴェーダの基礎概念や健康増進法、食事、アンチエイジングの代表的なハーブなどを、日本で活躍するインド人専門医が解説する。