有機化学の基礎的な諸概念を 日常生活と関連づけて学ぶ初学者向けの教科書。豊富な図版と簡潔な説明で視覚的に理解しやすい。生物学，医療，環境などへの応用例も満載で，学生を効果的に引き込む学習教材になっている。本書は、Smithによる原著を日本の大学で使いやすいように「基礎化学」、「有機化学」、「生化学」の3分冊に分割したうちの一冊である。 主要目次：有機化学入門／アルカン／不飽和炭化水素／酸素，ハロゲン，硫黄を含む有機化合物／分子の三次元的形状／アルデヒドとケトン／カルボン酸，エステル，アミド／アミンと神経伝達物質