●手は抜いても、味に手抜きなし！3年ぶりの新刊が発売！
生活情報誌『ESSE』の人気連載「みきママのゆるメシ」が一冊になりました！ 新作レシピ23品を加え、著者史上最多の145品を収録。これまで当たり前と思ってきた料理のつくり方を見直し、やらなくていい作業、省いたり代用できたりする食材を見直し、「ゆるくておいしい」レシピに仕上げました。簡単おかずから、ご飯・麺・パン、弁当、鍋まで…ゆるさもおいしさも両方かなえたレシピが満載です。
PART1 みんなが絶賛！大反響ランキング7
「世界一簡単なエビカツ」「ピザ生地いらずの肉ピザ」「のり塩豚バラポテト」など、読者の反響が大きかったレシピを掲載。
PART2 使える！食材別メインおかず「ゆるおか」
鶏肉、豚肉、牛肉、魚介、加工品など食材別のメインおかずを収録。毎日の食事づくりに役立つこと間違いなし！
PART3 1品で大満足！ご飯・麺・パンetc.
「トマトジュースでハヤシライス」「即席チャーシューメン」「わんぱく豚こまカツサンド」など、ボリューム満点のご飯・麺・パンのレシピを多数掲載。
PART4 ほぼ2品で完成！ゆる弁当
「揚げないチキン南蛮弁当」「こねないハンバーグ弁当」など、ほぼ2品でできる、がんばらなくていいお弁当レシピを紹介。
PART5 メイン具材3つでヘルシー！ゆる鍋
「やわらかムネしゃぶ鍋」「うま塩鶏団子鍋」など、メインの具材3つでつくれてヘルシーな鍋のレシピを紹介。
著者について
レビュー(3件)
作ってみたいと思えるレシピがたくさんあったのと、時短が多めで忙しいお母さん向けだと思いました。
気になったので購入
きれいに梱包されて翌日に届きました。ありがとうございます。 みきママの本は今回で3冊目の購入になります。 他の2冊に比べると題名通りなゆるメシ料理でした。パン系がおいしそうと感じたので作りたいと思いました。
これぞ働く人々の味方
本日届き、ペラペラとめくってみました。料理の手順がとってもシンプルで（３行程くらい）、毎日毎日残業多めの疲れ果てた看護師の私でもこれなら作れると思える内容でした。 みきママのレシピはご飯が進むのでずっと大好きです。