大阪偕星学園に実在する世にも珍しい部活動「キムチ部」。 日本で唯一、いや本場・韓国にも存在しない世界で唯一のユニークなこのクラブが、創部1年でまさかの漬物グランプリを受賞する。 さらにオリジナルメニュー「×（かける）キムチ」が商品化され、人気番組『激レアさんを連れてきた。』にも出演するなど快進撃は続く……。 キムチで人生を変えた「どこにでもいる普通の高校生」たちの奇跡の成長物語。 本書の帯には『激レアさんを連れてきた。』で共演したオードリー・若林正恭氏が推薦文を寄稿。 「青春がキラキラと発光（発酵）してる！　オードリー若林正恭」 【目次】 プロローグ　創部1年目での栄光　-漬物グランプリ学生の部優勝 第一章　目指すは「近大マグロ」！　-起死回生の「キムチ部」発足 第二章　周囲の協力とともに　-キムチ部初年度の記録 第三章　「謎の自信」を持つ部長　-栗川大輝と楊颯太副部長 第四章　「キムチ部」を作ったキーパーソン　-「夢を見る力」を持つ専務理事 第五章　新たな目標は漬物グランプリV　-全漬連とは何か？ 第六章　希望の光は、大豆ミート！　-漬物グランプリ出品作品決定 第七章　栄冠は、大阪偕星学園キムチ部に！　-漬物グランプリ獲得 第八章　人生を変えた、青春のキムチ部　-それぞれの成長 エピローグ　「キムチ部」がもたらしたもの　-青春のすべてはキムチに プロローグ　創部1年目での栄光　-漬物グランプリ学生の部優勝 第一章　目指すは「近大マグロ」！　-起死回生の「キムチ部」発足 第二章　周囲の協力とともに　-キムチ部初年度の記録 第三章　「謎の自信」を持つ部長　-栗川大輝と楊颯太副部長 第四章　「キムチ部」を作ったキーパーソン　-「夢を見る力」を持つ専務理事 第五章　新たな目標は漬物グランプリV　-全漬連とは何か？ 第六章　希望の光は、大豆ミート！　-漬物グランプリ出品作品決定 第七章　栄冠は、大阪偕星学園キムチ部に！　-漬物グランプリ獲得 第八章　人生を変えた、青春のキムチ部　-それぞれの成長 エピローグ　「キムチ部」がもたらしたもの　-青春のすべてはキムチに