これからの季節にピッタリのあったかいつゆものや和風だしによく合う、鍋レシピも多数紹介！　ビタミンC含有量は、何とレモンの1．5倍！免疫力の強化、風邪予防、美肌、疲労回復に効果有！ゆずの芳香成分には血行を促し、体を温める作用もあります！塩ゆずは塩レモンに比べ、酸味が穏やかなので、お子さんをはじめ酸味が苦手な人にもおすすめ！

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美味しそう

塩ゆずの作り方と塩ゆず使ったレシピ集。これからの時期にちょうどよさそうと思って買いました。 レシピも塩ゆずを使うからかヘルシー系が多い気がします。どれも美味しそう。

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バーゲン本

塩レモンもあまり使いきれていないので塩柚子のレシピがあれば参考になるのではと思ってバーゲン本という事でかってみました。 参考にはなりましたが、自分の欲しい情報と少しずれがありました。 料理好きの方向きの本ですね。

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センスも良い

写真も見やすくキレイで(レイアウトが良い)料理も美味しそう、レシピも難しくなく(ごちゃごちゃしてなくて見やすい)、作りやすいです。料理本ですが、オシャレ？とまでは言い過ぎかも知れませんが、安っぽさはなくて、パラパラと見ても楽しいと思います。安い、という理由での購入でしたが、思った以上にお買い得でした。

八月朔日

柚子が好きなので塩柚子が気になって購入。 とても丁寧な解説でわかりやすいです。 作って３か月もつそうなので柚子の季節が来たら作ろうと思います。