シリーズ累計30万部！ いつもの家ご飯はもとより、コンビニ弁当やスーパーの惣菜、居酒屋料理も、食べ方一つで病気をよせつけない健康食に！ 食品問題研究の第一人者であり、92歳の今も超元気で、健康長寿を実践している著者が教えるーー 免疫力が高まる安心・安全な「食べ方」の知恵、満載！ 豚肉 ＋ ジャガイモ・・・免疫力アップ！　老化予防、がん予防にも！ 居酒屋では最初に卵や大豆製品を！　肝臓の機能を強くする！ ツナ＋ 牛乳・・・正常な赤血球が増える、貧血予防の最強タッグ！ 市販のお惣菜＋ワカメ、ホウレンソウの味噌汁・・・添加物を消す組み合わせ サケ＋ アスパラガス・・・若さと健康を保つアンチエイ 一家に一冊！　農薬、添加物から体を守る“毒消し”調理法からあなたを確実に健康にする「食材の組み合わせ」まで 徹底解説。 この1冊で体もスッキリ♪　365日毎日健康！