ロングセラー『犬と猫の栄養学』 を全面的にアップデート。 初版から30頁増量し、より詳しく、よりわかりやすくなりました！ 現場で即活かせる実践的な犬と猫の栄養学の知識を、豊富なイラストとともにわかりやすく解説。犬と猫の食事管理に必要な基礎栄養学から、ペットフードの選び方、病態ごとの栄養管理を学ぶことができる。愛玩動物看護師をはじめ、ペット業界に関わるすべての方が現場で活用できる知識が満載。 【初版からの主な変更点】 ●より体系的に学びやすいよう、順を追った構成に一新。 栄養学の基礎知識から応用まで、順を追ってわかりやすく解説。愛玩動物看護師の国家資格化、ペットフードのヒューマングレード化や規制の変更など近年変更があった事項についても、最新の情報にアップデート。 ●第3章「臨床栄養学」は大幅にボリュームアップ。 病態ごとの栄養管理に関する記述がさらに充実。新たにチューブフィーディング（経管栄養法）の解説も追加。 第1章　基礎栄養学 　栄養学の基本概念 　食物の摂食 　消化と吸収 　5大栄養素 　水とエネルギー 第2章　ペットフード 　ペットフードの歴史と規制 　ペットフードのラベル 　ペットフードの選び方 　ペットフードの与え方 　ライフステージごとの栄養管理 第3章　臨床栄養学 　病態ごとの栄養管理 　消化管疾患 　肝臓・膵臓疾患 　腎臓疾患 　下部尿路疾患内分泌疾患 　皮膚疾患 　骨軟骨疾患 　心臓疾患 　腫瘍性疾患 　栄養補給ルート