摂食嚥下障害への決め手　最新刊（第2版） 医療現場、介護現場で適切な食事ケアができる 見てわかる誤嚥を防ぐポジショニング 少子高齢化が進行し、誤嚥性肺炎や窒息、低栄養、フレイルなど“食”に関する健康 問題が山積するなか、健康寿命をいかに延ばすのかが大命題になっている。本書では 健康回復やQOLの向上に寄与する適切なポジショニング、口腔ケア、呼吸ケア、食事 介助、リスク管理など、“ケアされる人”の食べるよろこびにつながる食事ケアの深 化した技術を、理論的根拠や事例とともにわかりやすく紹介。病院や施設の看護師を はじめとする医療スタッフ、在宅での介護者などすべての“ケアする人”に向けて改 訂された第2版。