ひとりで食べるごはんは、正直ササっと作って終わらせたい！ この本では、疲れた日や帰宅が遅くなった日に、パッと作れるレシピを提案。 使う食材や調味料は、手軽に購入できるものがばかり。カット野菜や冷凍野菜、缶詰など、頼れるものには頼り、手を抜くところは抜く。決して無理はしない。 ズボラさんでもチャレンジしやすい料理ばかりです。