外国人が日本の伝統文化に興味を持ち日本を訪れるという番組を見たら、自分も負けてはいられないような気持ちになりました。,包丁と砥石の内容をちゃんと勉強してみようと購入しました。特に包丁の研ぎ方、砥石の面直しも基礎的なことがわかり、なかなか良かったです。GWには包丁を研いでみようと思います。,研ぎの教科書的な本ですね、勉強になる一冊です。古いですけど、基本となることは今も昔も変わらないということでしょうね。写真付きの内容なので、イメージしやすいです。あとは、繰り返し練習でしょう。,期待通りの内容で満足です迅速な対応ありがとうございました。,今までは自己流で研いでましたのでとても参考になります。説明もわかりやすくよかった。
レビュー(17件)
メンテナンスが大事
外国人が日本の伝統文化に興味を持ち日本を訪れるという番組を見たら、自分も負けてはいられないような気持ちになりました。
包丁と砥石の内容をちゃんと勉強してみようと購入しました。特に包丁の研ぎ方、砥石の面直しも基礎的なことがわかり、なかなか良かったです。GWには包丁を研いでみようと思います。
研ぎの教科書的な本ですね、勉強になる一冊です。古いですけど、基本となることは今も昔も変わらないということでしょうね。写真付きの内容なので、イメージしやすいです。あとは、繰り返し練習でしょう。
期待通りでした。
期待通りの内容で満足です迅速な対応ありがとうございました。
満足
今までは自己流で研いでましたのでとても参考になります。説明もわかりやすくよかった。