なかなか書店で扱いのない本も楽天ブックスではあり、迅速に発送してくれるので大変助かります。,テレビで特集しており、興味を持ったので買ってみました。楽健寺酵母を使ってパンを焼いてみたいです。どこでパンが買えるのか、住職の生活などにも興味があります。ヨガなどを実践しているみたいなので、どんなお寺でしょうね。,とても強い酵母です。雑穀を入れて焼いてみたらとても美味しかったです。,にんじん＋りんご＋長芋＋ごはん＋何かしらのスターターで作る天然酵母です。個人的に、長芋をいれると捏ねている時に手が痒くなってしまうので代用品を試行錯誤中です。,送料込み3800円でここの酵母を送ってもらい、食パンを週に2～3回焼いています。美味しいです。 管理は週に1回、少々放っておいた時も平気でした。 でも、どうしても食パン一辺倒になってしまう・・・ので、私にとっては待望の本でした！ ピザ、アップルパイ、ナン、ベーグル、お好み焼きなどなど載っています。 私的には「皮についた農薬の落とし方」が載っていて参考になりました。 いっぱい作るぞー！！
レビュー(6件)
なかなか書店で扱いのない本も楽天ブックスではあり、迅速に発送してくれるので大変助かります。
テレビで特集しており、興味を持ったので買ってみました。楽健寺酵母を使ってパンを焼いてみたいです。どこでパンが買えるのか、住職の生活などにも興味があります。ヨガなどを実践しているみたいなので、どんなお寺でしょうね。
とても強い酵母です。雑穀を入れて焼いてみたらとても美味しかったです。
アミノ酸を作るパン☆
にんじん＋りんご＋長芋＋ごはん＋何かしらのスターターで作る天然酵母です。個人的に、長芋をいれると捏ねている時に手が痒くなってしまうので代用品を試行錯誤中です。
送料込み3800円でここの酵母を送ってもらい、食パンを週に2～3回焼いています。美味しいです。 管理は週に1回、少々放っておいた時も平気でした。 でも、どうしても食パン一辺倒になってしまう・・・ので、私にとっては待望の本でした！ ピザ、アップルパイ、ナン、ベーグル、お好み焼きなどなど載っています。 私的には「皮についた農薬の落とし方」が載っていて参考になりました。 いっぱい作るぞー！！