食生活アドバイザー®は、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。 本書は『2024-2025年版食生活アドバイザー®公式テキスト＆問題集』（基礎・3級・2級）から1332語の重要用語を収録した、 食生活アドバイザー®検定試験の実施団体による公式参考書です。 重要用語を「試験概要に関する用語」、「栄養と健康に関する用語」、「食文化と食習慣に関する用語」、「食品学に関する用語」、「衛生管理に関する用語」、「食マーケットに関する用語」、「社会生活に関する用語」の科目別に50音順に並べています。 また、巻末の索引では、各用語の解説がある公式テキスト（基礎・3級・2級）のページもあわせて記載しているため、試験勉強中に手元にあると便利な一冊です。 食生活アドバイザー®試験の概要 本書の使い方 分野別の食生活に関する用語 0　試験概要に関する用語 1　栄養と健康に関する用語 2　食文化と食習慣に関する用語 3　食品学に関する用語 4　衛生管理に関する用語 5　食マーケットに関する用語 6　社会生活に関する用語