人間での添加物の安全性は証明されていない！ お酒を飲みながら添加物を摂取する危険性は？ 安全性試験の問題点、添加物の併用、不純物混入、食品中での変化など食品には「闇」ばかり！ 【知らなければ怖い食品添加物】 ・添加物っていったい何ですか？ ・表示を見ても分からない添加物が多い？ ・加工でん粉という合成でん粉を大量に食べている？ ・タンパク加水分解物は本当にトンデモない？ ・トランス脂肪酸（死亡酸）を食べている？ ◇教えて！コヤブ先生　ほんとうに安全なの？◇ 見ても分からない食品の裏側をたのしく！やさしく解説！ 食品の表には美しい写真が→裏を見ると合成着色料 食品の表には美味しいですよと書いてある→裏を見ると化学調