いま、ダイエットと健康のために注目されているのが「たんぱく質」。「どうしてたんぱく質がダイエットにいいの？」「効率よくとるためには？」そんな疑問におこたえする簡単レシピ集です。せっかくダイエットしても、やせこけたり、老けて見えたらがっかり。「高たんぱく＆低糖質」な食事で、ヘルシーに、キレイにやせましょう！