人気ハーブだけ50種。
「育てる+味わう+香りを楽しむ」が1冊でわかる!
「ハーブを育ててみたい」、そんな方におすすめの1冊です。
人気のハーブだけ厳選した50種類をご紹介。
ミント、タイム、ラベンダーなどの「基本ハーブ」から、
どんどん収穫できる「一年草ハーブ」、
一度植えたら毎年楽しめる「多年草ハーブ」、
植えっぱなしの「常緑&樹木のハーブ」まで、
育て方、味わい方、香りの楽しみ方を網羅、使いやすさ抜群です。
※本書は、『初めてのハーブ栽培手帖』(2013年刊)を
大判化して読みやすくした新版です。
巻頭の「憧れのあの人のハーバルライフ」は
新たに取材・撮影してまとめたものです。
〇憧れのあの人のハーバルライフ
ガーデンデザイナー宮本里美さん/ハーブクラフト作家近藤洋子さん
〇ハーブ・アロマテラピー専門店「生活の木」に教わる自家製ハーブの楽しみ方
フレッシュハーブティー/料理のハーブづかい/ルームフレグランス/香りのスキンケア
〇初心者でも育てやすい「基本のハーブ」10
ミント/カモミール/タイム/ローズマリー/バジル/ラベンダー ほか
〇どんどん収穫できる「一年草ハーブ」12
ロケットサラダ/ナスタチウム/コリアンダー/シソ ほか
〇毎年楽しめるからうれしい「多年草ハーブ」19
レモンバーム/マロウ/キャットニップ/タラゴン ほか
〇植えっぱなしでOKの「常緑&樹木のハーブ」9
ヒソップ/サンショウ/カレープラント/スイートバイオレット ほか
〇ハーブ栽培のきほん10
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