●フォロワー4万人超えのインスタグラマー・蒸し料理研究家「あいり」の、焼き菓子・ケーキの概念を変えた話題のレシピが1冊に! ●面倒な野菜の下処理不要。乳製品・卵・小麦・砂糖・オイル不使用。「蒸して混ぜて焼く」というシンプルな工程で、野菜の甘みと栄養をぎゅっと閉じ込めた、甘すぎず重すぎず、でもしっかり満足できる「いたわりおやつ」が完成します。 ●健康的になりたいけれど、甘いもの・脂っこいものを食べすぎてしまう方、お菓子を食べることへの罪悪感や恐怖を抱いてしまう方、不調やマイナートラブル・疲れを抱えている方、野菜嫌い・アレルギーが気になるお子さんにもおすすめです。

marukomama2014

きゅうりのブラウニー

上手く作れて美味しかったです！また色々作りたいです。ありがとうございます

ゆう5550

野菜を使ったスイーツ、無添加に興味があり購入しました。Xで動画を拝見していたのもあり、とてもわかりやすかったです。

バックシャン1165

買って良かった料理本NO1です！！！

買って良かった料理本NO1です！ 本当に美味しいし、家族も大満足です。 オマケに痩せていうこと無し。 アイリさんの思いが伝わってくる文章も大好きです。見ているだけでも楽しめて、作って美味しい。 キッチンに置いてあるだけで今日は何にしようかしらとワクワクします。 それに分量や材料が多少違っても美味しいなんて。次に料理本も出して欲しいです！

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消化の良いおやつになるかなと思ったのですが、基本的な蒸し野菜がフライパン&蒸しプレートで電子レンジは不可とのことでちょっと作りにくいかなと時間的光熱費的にはじかんてきには作りにくいかな。おやつだけでなくご飯の1種としてまとめて野菜を蒸してという感じなら少しハードルはさがるかな？と思うので副菜レシピもあったらよかったかもです。キュウリを蒸しちゃうのは斬新で良かったです。