自分用から彼や旦那さん、育ち盛りのお子さんのお弁当まで、幅広くつかってもらえるように、みんなが大好きなおかずを集めました。特に、「作りおきできるメインおかず」「色別のサブおかず」「卵料理レシピ50バリエーション」はすぐにお役立ち！　買いやすい食材、作りやすい分量のレシピなので、お弁当用に少し取って、残りは夜ごはんのおかずにしてもOK!　毎日のお弁当作りが楽しくなる1冊です。 お弁当33種類！かんたん、おいしいレシピが169品！卵料理バリエだけでなんと50種類！冷凍・冷蔵できるおかずが満載で普段のおかず作りにも役立ちます。 毎朝の時短がかなう、お弁当本の決定版！ 【著者紹介】 フードコーディネーター。1984年生まれ。料理家のアシスタントを経て独立。著書『作ってあげたい彼ごはん』（宝島社）はシリーズ累計300万部を突破する大ヒットに。最近は、ヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。 テレビや雑誌などの各メディアで発信するレシピはもちろん、ブログを通じてかいまみえるライフスタイルなども、同世代の女性を中心に人気を集めている。『SHIORIの花嫁レシピ』（宝島社）、『SHIORIのウエルカムごはん』（祥伝社）など著書多数。『with』（講談社）では「SHIORIんちのThe定番」が好評連載中。 【内容】 自分用から彼や旦那さん、育ち盛りのお子さんのお弁当まで、幅広くつかってもらえるように、みんなが大好きなおかずを集めたお弁当本です。 特に、「作りおきできるメインおかず」、「色別のサブおかず」「卵料理レシピ50バリエーション」はすぐにでも役立つ内容でとても実用的。 買いやすい食材、作りやすい分量のレシピなので、出来上がったおかずを何回分に小分けにするのも自由です。お弁当用に少し取って、残りは夜ごはんのおかずにしてもOK！ 毎日のお弁当作りが楽しくなる1冊です。 Part1　メインおかず 　　　　・から揚げの基本の作り方＆アレンジ 　　　　・ハンバーグの基本の作り方＆アレンジ 　　　　牛肉・鶏肉・豚肉・ひき肉・魚　のおかず Part2　色別サブおかず 　　　　・作りおきおかず36 　　　　　⇒緑・黄・白・赤・茶＆黒 　　　　・すぐできおかず15　 　　　　・卵バリエ50 　　　　　⇒卵焼き・煮卵・ぺったん卵 Part3　ご飯＆パンのアレンジ 　　　　・アレンジご飯 　　　　・バラエティ弁当 　　　　・クイックおにぎりバリエ 　　　　・クイックサンドバリエ 他 はじめに この本の使い方 傷みにくいお弁当作りのコツ／保存のコツ お弁当のつめ方／お弁当箱＆グッズ Part1　メインおかず Part2　サブおかず Part3　ご飯＆パン 素材別INDEX おわりに