手抜きだけど、ほめられる　みんなが喜ぶごはんの秘密『暮らしのおへそ』編集ディレクターを務める一田憲子（いちだのりこ）さんは、料理上手でも知られています。一田さんのうちで出されるおいしい品々は、「どうやって作ったの？」と、思わず作り方を聞きたくなるものばかり。それでも、ご本人は「毎日ご飯を作るのは面倒くさい」と言うのです。