東京の国立(くにたち)で、どの料理にも似ていない楽しいごはんを出すお店「台形」。
いつの間にか一緒に住み始めた山羊「オク」、懐かしくも異国の風が吹く料理たち、溺愛してカニにシャインマスカットを与える……。
辺境の飲食店「台形」の、暮らしの星々をつづった奇想で極上な初エッセイ&レシピ集。
オク
アウトサイダー
完璧な一日の始まり
ぬ
朝プリン
デイドリーム
土の色
黒い鍋
フライ
石のサウダーデ
美食クラブ
サード・インパクト
西へ
家旅館
日陽はしづかに発酵し
食日誌(2021年2日2日〜8月4日/2022年3月3日〜3月31日)
あとがき
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