米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩を合わせた米粉ミックスと、ミックスで作るレシピを紹介。計量の手間がなくいつでも手軽に好きなお菓子ができる。甘さ控えめの軽い仕上がりは毎日食べたいおいしさ。