大人から子供まで幅広く愛される人気品目トマト。 本書では、トマトが日本で栽培され、広く親しまれるまでの歴史や、 形態的特徴、生理的特徴など、トマトに関する基礎知識についてわかりやすく 紹介するだけでなく、トマトの作型、栽培方法、生理障害、病害虫など、 トマトを栽培するうえで必要不可欠な栽培の基本情報についても、図表や写真を使用して丁寧に解説しています。 さらに、明治から現在に至るまでの様々な国内品種をはじめ、入手困難な海外品種や、貴重な野生品種も写真とともに紹介しているため、トマト農家はもちろん、これからトマトを栽培したいと考えている人、トマトの研究をしている人、トマトが大好きな人など、トマトに関わるすべての人にとって教科書となる1冊です。