農商務省管轄の官立および府県水産講習所について、1882年から1941年までを対象に、日清・日露両戦役を後景とする水産政策、遠洋漁業に関する国際情勢、漁業生産技術の発展、職業資格制度の創出等に留意しながら体系的に分析。国策に呼応した人材養成の実相を描き出す。
序 章 もう一つの『蟹工船』を追って
第一節 近代日本の水産教育制度
第二節 先行研究の整理
第三節 本書の課題設定
第四節 研究の方法
第五節 用語の定義
第六節 各章の内容
第一章 官立水産講習所と府県水産講習所の誕生
第一節 大日本水産会による水産教育機関の設置
第二節 府県水産講習所の成立
第三節 小 括
第二章 農商務省の遠洋漁業奨励策と遠洋漁業従事者養成
第一節 外国猟船の動向と「遠洋漁業奨励法」の制定
第二節 遠洋漁業従事者養成における「遠洋漁業奨励法」の役割
第三節 「遠洋漁業奨励法」と官府県立水産講習所
第四節 小 括
第三章 官立水産講習所における遠洋漁業従事者と
府県水産講習所「教員」の養成
第一節 官立水産講習所の組織
第二節 本科漁撈科による遠洋漁業従事者養成機能の確立
第三節 遠洋漁業従事者養成機能の拡充
第四節 多様化した遠洋漁業従事者の養成形態
第五節 官立水産講習所の府県水産講習所への「教員」供給
第六節 小 括
第四章 資格者養成機能を保持し続けた長崎県の水産教育
第一節 長崎県における漁業者養成と遠洋漁業奨励策
第二節 長崎県水産講習所の成立と遠洋漁業科の位置づけ
第三節 長崎県水産講習所の展開と帰結
第四節 小 括
第五章 「特異な教育機関」に発展した千葉県の府県水産講習所
第一節 千葉県水産試験場における水産講習
第二節 千葉県水産講習所の成立と水産教育
第三節 千葉県水産講習所における遠洋漁業従事者養成の開始
第四節 千葉県立安房水産学校への発展的解消
第五節 小 括
第六章 蟹工船を「学び舎」とした富山県水産講習所
第一節 中新川郡水産講習所の成立
第二節 富山県水産講習所の成立
第三節 資格付与機関としての展開
第四節 富山県水産講習所の帰結
第五節 小 括
終 章 遠洋漁業型水産教育の確立
あとがき
初出論文
人名索引
事項索引
レビュー(0件)