オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ！ 3STEP 冷凍コンテナごはん
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調理いらず、節約、作り置き！ 自分で作る「冷凍コンテナごはん」 タスカジで予約が取れない大人気料理家・ろこさんが教える、自分で作る冷凍保存レシピ本。調理せずに、コンテナ容器に1食分の食材を並べ、味付けをして、冷凍保存するだけ。そして食べたい時に電子レンジでチンすれば、出来立ての料理を味わえる。カレーやピラフなどのごはんもの、パスタ、焼きそばなどの麺類、しょうが焼き、ハンバーグなどのおかず、豚汁や春雨中華スープなど76のレシピを掲載。 火を使わないのでお子さんや高齢者にも安心！ 自分で作る冷凍食品なので、アレルギー体質や好き嫌いにも対応できる！ 残り物のごはんや食材も無駄にせず、節約に！ 【本書収録の冷凍コンテナごはんレシピ】 ■おかわりの声が止まらない 満足度たっぷりレシピ 洋食屋のナポリタン／台湾まぜそば／鶏と根菜の混ぜ込みごはん／あさりのボンゴレ風パスタ／ラタトゥイユ丼／ジャージャー麺／ 味噌マヨ混ぜうどん／キーマカレー／手羽元の煮込み／ふっくらハンバーグ／チゲスープ ■手間は最小限なのにリッチな味 パスタ ベーコンとコーンのクリームチーズパスタ／ツナときのこのパスタ／カルボナーラ／かぼちゃのスープ風パスタ／ソーセージとエリンギの和風パスタ／サバ味噌煮缶のトマトパスタ／しらすと舞茸のパスタ／アラビアータ／ミートソースパスタ／ペペロンチーノ ■ボリューム満点! 夕食にも! 肉おかず 照り焼きチキン／ガーリックカレーチキン／鶏のチリソース／アジアン風 鶏もも肉の煮込み／タンドリーチキン／手羽元の塩だれ／麻婆豆腐／豚肉となすのピリ辛中華炒め／シュウマイ／ヤングコーンの豚肉巻き／豚肉のしょうが焼き／なすのひき肉あんかけ／豚肉の塩麴蒸し／油揚げのひき肉詰め／ハッシュドビーフ／牛肉の照りみつ炒め／チンジャオロース／プルコギ ■野菜や肉も1つのメニューでとれる! ワンプレートごはん 牛丼／鶏肉となすの蒲焼き丼／ガパオライス／タコライス／豚肉スタミナ丼／カオマンガイ／ハヤシライス／クリームシチュー／チキンカレー ■具だくさん＆もっちり麺がたまらない! 中華麺＆うどん ミーゴレン／汁なし担々麺／ビビン麺／バターしょうゆ焼きそば／ソース焼きそば／香港焼きそば／カレーうどん／焼きうどん／肉うどん ■冷やごはんを使って、手間も時間もカット ごはんもの ナシゴレン／香味炒飯／野菜たっぷりピラフ／ジャンバラヤ ■煮込まないのに、旨みたっぷり スープ 春雨中華スープ／食べる野菜のコンソメスープ／ソーセージと白菜のしょうがスープ／参鶏湯［サムゲタン］風スープ／ミネストローネ／鶏肉のフォースープ・とろとろオクラのスープ／豚汁 ■野菜ソムリエ・ろこの野菜おかず かぼちゃとクリームチーズの煮物／かぶの中華風／エリンギのオイスターソース煮／なすとカニカマのさっぱり和え／さつまいもの塩バター／ピーマンの甘辛和え／小松菜と油揚げの煮物
レビュー(53件)
仕事で帰りが遅い娘の役に立てばと思い購入しました。冷凍コンテナビギナーには、簡単でわかりやすいかと思います。 まずは私が試してみて、上手く出来たら娘に渡そうと思います。 もっと和食やサッパリ系のメニューもあったらいいなと思います。
かんたんに作れますが、分量通りだと少々味か薄く感じました。
かなり重宝しています！ 旦那に好評です。 テレワークの時に一人でやってもらえるので◎
テレビで見て購入しました。 子供のために作り置きするのに、冷凍なら日持ちするしいいかも！と。 大学生と高校生の男子から絶賛されました。美味しいです。簡単なのも有り難い！ ただ、男子高校生には量が足りないらしく、これから少しずつアレンジしていこうかと思います。 働くママや夜食などにも、ママ友にはおススメしてます。
大変勉強になりました。 全部を使うことはないかもしれませんが、少しずつ試してみたいと思います。