「地元の食通が薦める」名店紹介本、シリーズ最新作！ 万博「EXPO2025」（4/13-10/13）開催&NYタイムズ紙「2025年行くべき52カ所」にも選出！！ 今、世界中の注目を集める「大阪」の、「ほんまにうまいもん」を一挙大紹介。 大阪案内のプロや飲食関係者などから情報を集め、 数ある飲食店の中から、識者それぞれの思いが詰まった店を厳選！ 「天下の台所」大阪の、歴史と食の魅力がたっぷり詰まった一冊。 ◆目次 はじめに 割烹・懐石の名店 寿司・天ぷら・和食の名店 大阪ローカルフードの名店 各国料理・洋食の名店 居酒屋・おでん・バーの名店 和洋菓子・喫茶の名店 巻末に寄せて　「海外からも注目される大阪　その深い魅力を知るために」 ウェスティンホテル大阪チーフコンシェルジュ　西川和良氏・インタビュー 【特集（読み物）】 「大阪の食を支える銘品」 「あつあつが美味。上方蕎麦」 「甘辛＆スパイシー 大阪カレー名鑑」