牛乳がダメでもスイーツをあきらめなくてＯＫ。ぜんぶ、豆乳でいいんだ！ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル登録者数１８万人超え「料理教室のＢｏｎちゃん」で人気の料理家Ｂｏｎちゃん先生のレシピＢＯＯＫ第２弾。豆乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方とそれらを使ったスイーツレシピをご紹介！粉はすべて米粉を使用！

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生クリームの代用クリームを豆乳で作れるということで購入しました。 味はさっぱり風味で豆乳の豆臭さもほとんど気になりません（使う豆乳にもよるかもですが、安い無調整豆乳でも十分美味しかったです）。 ただ、生クリームのようなこってり感を求めている人には物足りないと思います。 生クリームを食べたいけれど胃もたれる！という人にはうってつけです。