「罪なく」「美味しく」「手軽に」をコンセプトにした季節の鍋レシピをご紹介。
《CONCEPT》
●ダイエットでも罪なく
どのレシピも糖質40g・500kcal未満!遅い時間でも罪悪感なく食べられる、低糖質・低カロリーの鍋料理です。
●美味しく
春夏秋冬、季節の特徴を捉えて、旬の食材をふんだんに使った体が喜ぶレシピです。美味しさのコツも満載!
●手軽に
疲れて帰ってもすぐに鍋ができるよう、食材にあった冷凍方法や切り方など、準備のテクニックも掲載しています。
《こんな方におすすめします》
□ひとり暮らしの方 □遅い時間の食事に罪悪感のある方
□手軽に栄養のあるものを食べたい方 □料理がめんどうな方
□ダイエットしたい方 □疲れていてもちゃんと食べたい方
仕事や家事を終えて頭も体もクタクタ。温かくて栄養のあるものを食べたいけれど、料理をする元気がなくて、結局コンビニのお弁当ですませてしまう…。そんな方にぜひおすすめしたいのが「鍋料理」です。
本書では、旬の食材をふんだんに使った季節の鍋料理をご紹介します。
ダイエットをしている方でも罪なく美味しく食べられるように、低糖質・低カロリーにアレンジし、手軽に料理できるように、準備の方法や料理のコツなども掲載しています。シンプルだからこそ、食材の栄養も美味しさも丸ごと味わえる鍋料理。ぜひ日々のごはんに取り入れてください。
レビュー(6件)
自炊開始。
その為の入門教科書とし、 購入しました。 私自身は、男なので、食ベものについての 知識は豊富ではありませんでした。 それを補うためには有用だったと思います。 そして、洗い物を減らすためには、鍋が ベストかな~と感じました。
美味しい
どちらかと言うと、糖質より脂質制限が必要だったのめ、糖質、カロリーだけではなく、脂質も書いて欲しかったです。 味はとても良かった!シーズンに合わせて全部作りたいです。 ソーセージやバラ肉を控えてるので、代替品などの記載もあるとよかったです!
たくさんメニューが載っています。ゆるい糖質制限しているので夜は1人鍋が多くなり、同じようなメニューになってきたのでこちらを購入してみました。1人分の分量や糖質まで書いてあるので便利です。
罪悪感なしっていいですね!
「私にもこれだったらできるかも~」ってイメージさせてくれる簡単で食べたくなるレシピばかりでした。 レシピの下に書いてある小さなコツは、私の知らないことばかりで、こういう小さな豆知識を知っているか否かで、美味しく食べれるかどうか差ができるんだな~って思いました。きちんとしたものを自炊して食べることって、自分への愛なんだな~って改めて思いました!食事って大事ですね~!