この本の著者である野々部さんは、　日々の暮らしの中で欠かせない「食」に着目しました。　私たちの生活のなかで、「食」は最も身近で、　重要なテーマの1つです。　食をどのように捉えるのかによって、　心身の健康はもちろんのこと生き方にまで深く関わるからです。野々部さんの考える「お寺ごはん」とは、以下のようなもの。