主要目次： 第1章 序 第2章 生体物質 第3章 タンパク質 第4章 酵素・酵素反応 第5章 代謝とエネルギー 第6章 遺伝情報の成り立ちと機能 第7章 組換えDNA技術とその利用 第8章 細胞の構造と機能 第9章 シグナル伝達 第10章 ヒトの遺伝性疾患と生化学