長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.1
料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、初めてのパーソナルムックです。
SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。
さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。
初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。新撮レシピ48点に加え、暮らしにまつわる読み物も満載の1冊です。
<レシピ>
・今の私の定番レシピ8
・しっかりトマトと優しいナスの料理
・green side dish あると嬉しい緑のおかず
・召しませ、冷や奴
・夏の空想麵旅
・こちら日々ごはん相談室 夏だからご自愛スープの巻
<読み物>
・おいしいをつくる、私のキッチン
・器もファッションもベーシックが好き
・成城石井のお気に入り
・旅のおすそわけ 道後温泉編
・あの人に会いたい guest鎮西寿々歌さん(FRUITS ZIPPER)
・リアル1週間ごはん日記
レビュー(2件)
セロリを鍋に入れる発想は無かったが、入れてみたら美味しさに驚きました!この方の料理本は3冊目で、正直似たり寄ったりのレシピも多いのですが、こういう発見があったりするので買い集めてしまいます…
SNSのレシピからあかりさんを知り、料理はおいしいし、あかりさんはかわいいしとちょっとしたファンになってしまいました。 こちらはファンブック的な感じで半分レシピ、半分パーソナルな特集かなと思い購入しましたが、実際は7.5割レシピ、特集2.5割くらいでした。 個人的にはあかりさんのファッションがとても好きなので、もう少し見たかったです。そこは次回以降に期待したいと思います^-^ 普段は電子書籍派ですが、こちらは表紙もかわいくて久しぶりに実物を手に取りました。 素敵な本を手にできて嬉しいです。