レシピ自体は少なく量や食材などあまり実用的ではないような気がします、作り方を詳しく知りたいとかいわゆる「レシピ本」を期待すると期待はずれかも・・ ただ考え方は非常に参考になりますし手づくりごはんを実践するにあたって私が知りたかったことが書かれてあるので、自分でメニューをアレンジする想像力が必要なものの、これから手づくりを始めようって人が一度は読んでおくのにとても良いと思います。 本書はフォックス博士も推薦しています。,こちらも、凄く内容の充実してます。 気を付けたい事などいっぱい書かれてて勉強になります♪
レビュー(2件)
レシピ自体は少なく量や食材などあまり実用的ではないような気がします、作り方を詳しく知りたいとかいわゆる「レシピ本」を期待すると期待はずれかも・・ ただ考え方は非常に参考になりますし手づくりごはんを実践するにあたって私が知りたかったことが書かれてあるので、自分でメニューをアレンジする想像力が必要なものの、これから手づくりを始めようって人が一度は読んでおくのにとても良いと思います。 本書はフォックス博士も推薦しています。
こちらも、凄く内容の充実してます。 気を付けたい事などいっぱい書かれてて勉強になります♪