YouTube登録者数49万人超!総再生回数9300万回超!
大人気!Chef Ropiaこと小林諭史シェフの
イタリアン料理店「リストランテ フローリア」で日々出されている
まかない料理を1冊にまとめたレシピ本!
◆黄金比率のスパイスカレー
◆伝説のオムポリタン
◆ローストビーフ丼
◆11種類のスパゲティ
などの王道まかない料理から、
◆ビステッカ ガーリックソース添え(ビーフステーキ)
◆スペッツァティーノ(肉の煮込み料理)
◆カルピオーネ(魚の南蛮漬け)
といった本格の肉・魚料理など48品!
大人気イタリアンシェフが、
家庭の冷蔵庫にあるもの、余りがちな食材でつくる絶品レシピを伝授!
ポイントさえおさえれば、家庭でプロの味が楽しめます!
レビュー(2件)
家での趣味の調理に大変参考になります。 いつか、お店の方にも行ってみたいです。
気に入りました
購入の決めては、地元のテレビで小林さんのことを知って、本当に美味しそうでまかないというだけあって、すぐ作れるというとこに引かれました。本の写真のお料理もどれも美味しそうで、何から作ろうか迷います。夏休みの子供にも好きなパスタが、たくさん紹介されていてリクエストされました。お昼ごはん迷わなくてすみそうです。