子どもからお年寄りまで老若男女を問わず誰もが気軽に楽しめ、食べておいしく、なおかつ釣りとしての歴史や奥行も深いハゼ釣り。近年はルアーでの楽しみ方＝ハゼクラが流行・定着するなど、新しい遊び方も登場してますますファンが広がっています。 本書は、北海道南部以南の汽水域と沿岸に広く生息するこのハゼを、釣りと食で100％楽しむためのまさにバイブル。ハゼを理解するための生態と環境、ウキ釣り、ミャク釣り、投げ釣り、ボート釣りなど定番スタイルの釣りに加えてハゼクラを含む釣り解説、マニアックな江戸和竿の船釣りの所作なども詳解。仙台松島湾に伝わるハリを使わない数珠釣り、投げ釣りでねらう記録サイズの大ハゼ釣り、都心の水路で真冬の夜釣りなど、新旧の珍しい釣りも取り上げました。また首都圏、名古屋、大阪の釣り場ガイドも掲載。 ほかにも「エサ図鑑」などハゼ釣りファンなら気になるコンテンツが盛りだくさん。料理も夏のデキハゼから初冬の落ちハゼまで季節に応じた9品を作り方とともに紹介しました！