日本古来の食と姿勢でカラダは変わる。腸内環境を整える「超元氣食」レシピ・抗重力筋を鍛える簡単エクササイズ収録。有機農業のまち、山形県高畠町。そこで出会ったのは、いのちを蘇らせる至高の土壌だった。「高ミネラル食」「着物姿勢」など、誰でも今日始められる、日本人が取り戻すべき「現代病」と無縁の生き方とは。