青山さんの味付けは、私の母が作ってくれていたものとそっくりで、食べるとホッと安心できます。忠実にほとんどのメニューを作りましたが、どれを作っても美味しかった。家庭の味として、一生作り続けたいと思っています。 青山さん、もっとたくさん出版してほしいなぁ。,どれもおいしくできました！ 特に唐揚げ 生麩と里芋のグラタン 京のお稲荷さんがおいしかったです。 作り方も有紀さんらしいアイデアで こういう作り方もできるんだ～って感動しました。 カツやフライもお気に入り。 この通りに作るだけで 料理上手になった気分を味わえます。,京都のおばんざいに韓国の家庭料理がミックスされたレシピが多く、目新しくていいと思います。青山さんのエッセイも多めです。,おばんざいの本が欲しくて購入しました。 中をみたら、おばんざいと韓国料理の本でした！ おばんざいオンリーの本が欲しかったので。。。,うちでは、薬膳や、おばんざいなどの料理が良く並ぶのでとても嬉しい気持ちでページをめくらせて頂きました。常備菜も良く作りますのであと一品丁寧に作ろう。と思わせてくれるお料理が沢山掲載されています。それと同時に、せともの好きな私は、器を眺めほれぼれしながら癒されてます。 見ていると、私の好きな作家さんの器が何個も登場してきたので青家さんについて調べてみましたら、やはりその作家さんのファンだということが分かりました。それは置いといて、丁寧に作るお料理って本当に良いですね。確かに素材の味を自然と活かせるためか嫌みのない味に仕上がります。何だか本当に疲れが取れるようなそんな温かい食卓にしてくれます。そしてレシピも決して難しくないところが良いところです。
レビュー(10件)
買ってよかった
青山さんの味付けは、私の母が作ってくれていたものとそっくりで、食べるとホッと安心できます。忠実にほとんどのメニューを作りましたが、どれを作っても美味しかった。家庭の味として、一生作り続けたいと思っています。 青山さん、もっとたくさん出版してほしいなぁ。
よかったです
どれもおいしくできました！ 特に唐揚げ 生麩と里芋のグラタン 京のお稲荷さんがおいしかったです。 作り方も有紀さんらしいアイデアで こういう作り方もできるんだ～って感動しました。 カツやフライもお気に入り。 この通りに作るだけで 料理上手になった気分を味わえます。
京都のおばんざいに韓国の家庭料理がミックスされたレシピが多く、目新しくていいと思います。青山さんのエッセイも多めです。
おばんざいの本が欲しくて購入しました。 中をみたら、おばんざいと韓国料理の本でした！ おばんざいオンリーの本が欲しかったので。。。
良いです
うちでは、薬膳や、おばんざいなどの料理が良く並ぶのでとても嬉しい気持ちでページをめくらせて頂きました。常備菜も良く作りますのであと一品丁寧に作ろう。と思わせてくれるお料理が沢山掲載されています。それと同時に、せともの好きな私は、器を眺めほれぼれしながら癒されてます。 見ていると、私の好きな作家さんの器が何個も登場してきたので青家さんについて調べてみましたら、やはりその作家さんのファンだということが分かりました。それは置いといて、丁寧に作るお料理って本当に良いですね。確かに素材の味を自然と活かせるためか嫌みのない味に仕上がります。何だか本当に疲れが取れるようなそんな温かい食卓にしてくれます。そしてレシピも決して難しくないところが良いところです。