★　 「うつわ」の魅力を引き立たせる多様な背景を 　　徹底解説。 ★　全国の窯場・産地の見どころや作品の特徴、 　　土や釉薬の性質など ◇◆◇　監修者からのコメント　◇◆◇ 日本各地の「やきもの」には、それぞれ個性がある。 その個性を形づくるのは、 それが生まれる土地の風土であり、 やきものが持っている歴史である。 平安時代末から鎌倉、室町という中世は、 やきもの生産が盛んな時代だった。 壺、甕、鉢を焼いた中世の窯跡は、 日本各地に80カ所以上も確認されている。 桃山、江戸時代初期には、茶の湯の流行を背景に、 釉を掛け、文様を描いた陶器が続々誕生。 それらは茶道具だけでなく食器へと展開し、 やきものの活躍は生活道具から、 もてなしの場へと広がった。 さらに江戸後期には、陶磁器の普及によって 各地でやきもの生産が盛り上がる。 藩の主導で製作する高級品、 暮らしに寄り添う日用の器など多種多様。 そうした、それぞれ異なる歴史が各地の やきものの背景にある。 中世の焼締陶・備前焼、桃山の茶陶・美濃焼、 江戸の民窯・益子焼。 新しいものが生まれれば古いものが消えていく、 とは限らないところが面白い。 それが日本のやきものの多様性へとつながっている。 多くの窯が長い歴史のなかで消えていった。 生産力や流通で競争があったり、 生活様式の変化でやきものが使われなくなったり。 ところが、それらを乗り越え存続する窯、 さらには復活する窯がある。 技術は途絶えるし、原料の土もその土地のものを 使い続けるとは限らない。 それでもなお、やきものづくりの記憶のある場所で、 やきものがつくられ続ける。 思えば不思議なことである。 その土地へ行って、景色を眺め、風を感じ、食べて、 話して、暮らす人々の思いに触れて。 そうして、初めてわかるかもしれない。 謎は解けるのか深まるのか。 でもそこには、きっと新しい発見がある。 さあ出かけよう、やきものの旅! 陶磁研究家 森 由美 ◇◆◇　主な目次　◇◆◇ ☆　巻頭特集 やきものの町を訪ねる ＊　丹波焼 〈兵庫県丹波篠山市〉 ＊　つくり手に会いに丹波焼の里へ ＊　見て食べて触れて、やきものの町を歩く ・・・など ☆　第1章 やきものの基礎知識 ☆　第2章 全国の窯場でやきものを楽しむ ☆　第3章 ほかにもあるやきものの里