●近年，結びつきを強める口腔保健と栄養，わが国における「健康日本21」においても，その重要性が示されています． ●本書では口腔保健と栄養に関して，さまざまな分野・シチュエーションにおけるエビデンスを紹介し，より効果の上がる保健指導の手助けをします． 【本書の活用ポイント】 1．歯科医師・歯科衛生士の方々・・・歯科医院での，歯科治療前後の保健指導に活用できます． 2．管理栄養士・栄養士の方々・・・栄養・食事相談の一環として活用できます． 3．行政に勤務の方々・・・地域の保健活動や政策立案に活用できます． 4．研究者や学生など，保健に関わる方々・・・口腔保健と栄養の最新のエビデンスが紹介さえています． 序文 1章　健康寿命の延伸のための（口腔保健・栄養に関する）健康政策 2章　ライフコースにおける栄養の特性 3章　口腔保健と栄養をむすぶエビデンス 4章　多職種連携の場面・効果 栄養と口腔を理解する用語集