原作：高田郁×主演：黒木華のNHK総合 土曜時代ドラマ ★原作は、高田郁の累計部数300万部を超える人気時代小説「みをつくし料理帖」。 脚本に木曜時代劇「ちかえもん」で第34回（2015年）向田邦子賞を受賞した藤本有紀を迎え、江戸の人情と笑い、数々の創作江戸料理とともに女料理人の成長を描く人情時代劇。 ★ヒロインは、日本演劇界きっての若手演技派女優で、NHK初主演となる黒木華。 ドラマのラストでは、毎回、黒木華さん扮する澪が、ドラマで登場する趣向を凝らした料理の作り方を紹介！ ★脇を固めるキャストには、森山未來、永山絢斗、成海璃子、萩原聖人、小日向文世、安田成美、など豪華俳優陣が集結！ ＜収録内容＞ 第一回「はてなの飯」 第二回「とろとろ茶碗（わん）蒸し」 第三回「三つ葉尽くし」 第四回「ほろにが蕗（ふき）ご飯」 第五回「ひとくち宝珠（ほうじゅ）」 第六回「う尽（づ）くし」 第七回「ふっくら鱧（はも）の葛叩き」 最終回「寒鰆（かんざわら）の昆布締め」 ※収録内容は変更となる場合がございます。