「カタイ土をやわらかくしたい」「日照りにも長雨にも強く育てたい」「できるだけお金をかけたくない」。そんなときこそ、有機物の徹底活用。米ヌカやモミガラ、鶏糞、竹、廃菌床など、使える有機物は身近にいっぱいある。本書はそんな有機物の使い方をわかりやすく解説。それぞれの有機物の肥料成分、堆肥やボカシ肥のつくり方、発酵に働く微生物の種類と役割などの基本から、熟度別堆肥の使い方、堆肥の部分施用など実践的な情報まで収録。有機物別さくいん付きで、身近に使える有機物探しにもってこい。
第1章 有機肥料とは
第2章 発酵とは
第3章 ボカシ肥のつくり方使い方
第4章 堆肥のつくり方使い方
≪別冊現代農業2021年3月号今さら聞けない 有機肥料の話 きほんのき≫の書籍版です
【目次】
有機物さくいん
第1章 有機肥料とは
有機肥料とボカシ肥と堆肥の話
有機質資材の話
イナワラ、モミガラ、米ヌカ／家畜糞／収穫クズ／木クズ・バーク／せん定クズ／雑草類／
竹類／廃菌床／ビール粕／焼酎粕／コーヒー粕／茶粕／おから／生ゴミ
有機物の土つくり効果の話
図解 有機物と菌力で団粒構造ができるしくみ
土着菌とは
第2章 発酵とは
Q 発酵ってなに？
Q 主に働く菌たちは？
Q こうじ菌ってなに？
Q 納豆菌ってなに？
Q 乳酸菌ってなに？
Q 酵母菌ってなに？
Q 土ごと発酵のしくみは？
Q 菌が好きなエサ・苦手なエサは？
第3章 ボカシ肥のつくり方使い方
ボカシ肥のつくり方の話
今どきのボカシ肥の話
図解 嫌気性発酵ボカシ、好気性発酵ボカシ何が違う？
有機物の発酵促進に使う市販の微生物資材一覧
第4章 堆肥のつくり方使い方
堆肥のつくり方の話
今どきの堆肥の話
熟度別堆肥の使い方の話
未熟堆肥の害ってなに？
小祝さんに教わった堆肥の熟度の見分け方
熟度別 堆肥の使い方
部分施用の話
堆肥栽培の話
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