実用性と美しさを兼ね備えた、モダンなキッチンアイテムのコレクションを手作り。 本書は、創造的な表現手段で自然とのつながりを模索する現代人におすすめの1冊。 木工作家マックス・ベインブリッジの手ほどきで、満足感を味わい、心まで癒される手彫りのキッチン小物づくりに挑戦しよう。 木工工具の使い方や作品のつくり方が、写真入りで詳しく紹介されていて、ひとりでも気軽に取り組める。 基本的なスプーンやスパチュラから、バターナイフ、カッティングボード、さらにスモールボウルまで徐々に難易度を上げながら、旋盤を使わず手づくりする技術をマスターする。やすりがけ、エボナイズ（着色）、焼き仕上げ、ワックスがけなど、さまざまな仕上げ技術も網羅している。 本書を手にすれば、木工初心者も経験者もオリジナルの作品づくりにきっと挑戦したくなるだろう。 木工の世界へようこそ はじめに 木材の調達 木材の選定 樹種 木工道具 ナイフの使い方 作品づくり 食事用スプーン スパチュラ 料理用スプーン バターナイフ コーヒーメジャースプーン カッティングボード サービングボード スモールボウル 仕上げ＆道具の手入れ ファセットカット 焼き仕上げ エボナイズ やすりがけ 蜜ろうワックス 道具の手入れ ツールロール 用語解説 索引 さいごに