現在の世の中に、音楽に精通している人で、珈琲の世界の隅々まで分るという方は少く、又、珈琲業界や喫茶関係の方で、音楽に精緻な人も稀なような気がしてならない、として、「大作曲家と珈琲」にまつわるものを、まとめた書。