友人に勧められ購入しました。目から鱗の調理法や先生の考え方にうなづくことばかり。娘が2人いますが、いつか家を出る時にそれぞれ持たせたいと思いました。,目からうろこでした。この本によって、日々の食事の在り方を再確認しました。本当にうれしいです。（老妻のコメントです）,家庭料理とは何かを改めて思い出させてくれる本でした。 子供の頃、風邪のひきはじめに母親が作ってくれた、卵とネギの味噌汁。あれは愛だったのだと気がつき、涙しました。与えてもらえなかったと思っていた愛は、すでに受け取っていたのです。 私が今、面倒に思っている毎日の料理も、家族の健康を作っているのだと腑に落ちました。 素敵な本です。,この本はインターネットで紹介されてすぐに購入しました。歳をとって毎日の献立を悩むことなく、汁物を充実すればあとは一品作ればいいので楽になりました。,読んでエールをもらいました！ 毎日の食事は、生活の基盤なので、それなりに栄養を考えて作っているけれど、それでもメニューに困ってしまったり、、、。 家庭料理は、毎日のことだから、無理なく、ストレスなく、余裕がない時は、具沢山の味噌汁で、「一汁一菜」でよいと言うのです！ 余裕がある時に副菜をつければ良いと、、、。 世の中の毎日料理をする人たちがこれを読んで、号泣する人続出です！気持ちが軽くなります！ それと、和食の懐の深さや日本人の自然哲学的思想をしみじみ感じます。 日本の家庭料理を繋いできた主婦たちは偉かった！ まだ読んだことない人や一人暮らしを始める人に必ず力になると思います！
レビュー(244件)
友人に勧められ購入しました。目から鱗の調理法や先生の考え方にうなづくことばかり。娘が2人いますが、いつか家を出る時にそれぞれ持たせたいと思いました。
目からうろこでした。この本によって、日々の食事の在り方を再確認しました。本当にうれしいです。（老妻のコメントです）
この本はレシピ本ではありません
家庭料理とは何かを改めて思い出させてくれる本でした。 子供の頃、風邪のひきはじめに母親が作ってくれた、卵とネギの味噌汁。あれは愛だったのだと気がつき、涙しました。与えてもらえなかったと思っていた愛は、すでに受け取っていたのです。 私が今、面倒に思っている毎日の料理も、家族の健康を作っているのだと腑に落ちました。 素敵な本です。
この本はインターネットで紹介されてすぐに購入しました。歳をとって毎日の献立を悩むことなく、汁物を充実すればあとは一品作ればいいので楽になりました。
読んでエールをもらいました！ 毎日の食事は、生活の基盤なので、それなりに栄養を考えて作っているけれど、それでもメニューに困ってしまったり、、、。 家庭料理は、毎日のことだから、無理なく、ストレスなく、余裕がない時は、具沢山の味噌汁で、「一汁一菜」でよいと言うのです！ 余裕がある時に副菜をつければ良いと、、、。 世の中の毎日料理をする人たちがこれを読んで、号泣する人続出です！気持ちが軽くなります！ それと、和食の懐の深さや日本人の自然哲学的思想をしみじみ感じます。 日本の家庭料理を繋いできた主婦たちは偉かった！ まだ読んだことない人や一人暮らしを始める人に必ず力になると思います！