2014年刊「美肌科学の最前線」の普及版。皮膚の生理機能、老化、色素沈着のメカニズムや、ラセンタ、ケミカルピーリング、たるみ除去などの美肌サイエンスを臨床医が解説し、確かなエビデンスがある食品・化粧品の美肌成分を紹介している。